Normesta
Giriş YapDenemeye Başla
OperasyonAşama: Kanıtla

Geri çekme yeteneğini saatli tatbikatla sınamak

Piyasadan çekme yeteneğini gerçek bir sevk edilmiş parti üzerinden, süre tutarak ve bulunabilen miktarı ölçerek sınama yöntemi.

Ne zaman kullanılır?

Yılda en az bir kez planlı olarak; parti tanımı, müşteri portföyü ya da dağıtım kanalı değiştiğinde; gerçek bir olaydan sonra düzeltmelerin işlediğini göstermek için.

Nasıl yapılır

  1. 1Senaryoyu gerçek bir riskten seç (etikette eksik alerjen beyanı, ısıl işlem sapması, yabancı madde şikâyeti) ve gerçekten sevk edilmiş bir partiyi kullan.
  2. 2Tatbikatı habersiz ve saat tutarak yürüt: karar anı, bildirim anı, müşteri listesinin çıkması, miktar mutabakatı. Her adımın saatini yaz.
  3. 3Bildirim ağacını sına: kararı kim verir, resmî kontrol makamına kim bildirir, müşterilere hangi metinle ulaşılır, gece veya tatil saatinde kime ulaşılır.
  4. 4Mutabakat yap: sevk edilen miktar ile bulunabilen miktarı karşılaştırıp yüzde olarak yaz; sonuç satırına 'tamamlandı' yazmakla yetinme.
  5. 5Çıkan her aksaklığı iyileştirme kaydına dönüştür (bayat müşteri listesi, ulaşılamayan yetkili, faturada parti kodunun görünmemesi) ve bir sonraki tatbikatta özellikle o noktayı zorla.
  6. 6Gerçek bir olay yaşandıysa o yılın tatbikatı yerine olayı değerlendir, ama aynı ölçütlerle: süre, eksiksizlik, bildirimin zamanı.

Tetkikçi ne sorar

  • Son tatbikatın saat kayıtlarını ve bulunabilen ürün yüzdesini gösterin.
  • Bu ürün için geri çekme kararını şu anda kim verir, kendisi bugün burada mı?
  • Resmî kontrol makamına bildirimi hangi kanaldan ve ne kadar süre içinde yapıyorsunuz?
  • Geçen tatbikatta çıkan eksik neydi, bu yıl düzeldiğini nasıl gösterirsiniz?

Sahada sık yapılan hatalar

  • Tatbikat aslında masabaşı izlenebilirlik alıştırması; hiç kimseye bildirim denemesi yapılmadan 'geri çekme tatbikatı' adıyla kapatılmış.
  • Bulunabilen miktar hiç hesaplanmamış, sonuç doğrudan 'başarılı' yazılmış.
  • Müşteri ve makam iletişim listesi iki yıl öncesinden kalma; tatbikatta hiç kullanılmadığı için bayatlığı görülmemiş.
  • Tatbikat hep mesai saatinde ve önceden duyurularak yapılıyor; gerçek olayın gece çıkma olasılığı hiç sınanmamış.

İlgili maddeler

ISO 22000 · 8.9.5ISO 22000 · 8.4.1ISO 22000 · 8.4.2

Yalnız madde numaralarına atıf yapılır; standart metni yayımlanmaz. Bu maddelerin yürürlükteki baskısını kendi standart nüshanızdan doğrulayın.

İlgili kartlar

İzlenebilirlik zincirini parti tanımından kurmak

Hammadde partisinden son ürün partisine ve ilk müşteriye kadar kesintisiz eşleşen bir parti defteri kurma ve zinciri düzenli sınama yöntemi.

Sapmada ürünü ayırmak ve serbest bırakmayı kanıta bağlamak

Limit aşımında ürünü kontrol altına alma, etkilenen parti aralığını doğru çizme ve serbest bırakma kararını kanıta oturtma yöntemi; düzeltme ile düzeltici faaliyeti ayırma.

Bu kartı referans alan kartlar

Doğrulama planını kurmak ve sonuçları analizle kullanmak

İzlemenin gösterdiği anlık uygunluğun ötesine geçip kurduğun düzenin bütün olarak yürüdüğünü ayrı bir kanıtla gösterme ve doğrulama sonuçlarını tek tek değil toplu okuyarak GGYS güncellemesine girdi yapma yöntemi.

Potansiyel güvensiz ürünü elde tutmak ve akıbetini kanıta bağlamak

Sapmanın ürün tarafını yürütme yöntemi: şüpheli kütleyi pencereyle belirleyip elde tutmak, 'serbest bırakılabilir mi' ile 'bırakılamayanın akıbeti ne' sorularını ayrı ayrı kanıta bağlamak ve dağıtıma çıkmış ürünü geri çekme dosyasına devretmek.

Hattaki etiketin onaylı sürüm olduğunu üretim başlamadan kanıtlamak

Üretim başlamadan hattaki etiketi onaylı sürümle ve basılan değişken alanlarla karşılaştırma, uyuşmazlıkta hattı durdurup o ana kadar etiketlenen ürünü ayırma ve kararı geriye dönük değiştirilemeyen, düzeltmesi izlenebilir bir kayda bağlama yöntemi.

Bu yöntemi Normesta'da yürütün

Akademide okuduğunuz metodun kaydını, kanıtını ve raporunu ürünün içinde tutarsınız; her kayıt dayandığı standart maddesine bağlanır.

Denemeye BaşlaPlanları görün

Akademi içeriği hakkında

  • Belge vermiyoruz. Normesta bir belgelendirme kuruluşu değildir ve ISO belgesi veya sertifikası düzenlemez. Uygunluk, kuruluşun gerçek uygulaması ve objektif kanıtlarıyla, yetkili belgelendirme kuruluşları tarafından değerlendirilir.
  • Standart metni yayımlamıyoruz. Standartların telifli metinleri kopyalanmaz; ürün madde numaralarına atıf yapar, içeriğini kendi anlatımıyla açıklar.
  • Eğitim içeriğidir. Akademi yazıları bilgilendirme ve eğitim amaçlıdır; danışmanlık ya da hukuki görüş değildir. Sattığımız edim, yazılımın belirli süreli kullanım hakkıdır.
  • Adlar sahiplerinindir. Metinlerde anılan marka, çerçeve ve model adları sahiplerine aittir; Normesta bu kuruluşlarla bağlantılı değildir.

Bu yazılar Normesta'nın ürün içi akademisinden yayımlanır; metinde geçen ekran, kayıt ve profil atıfları uygulamadaki karşılıklarını anlatır.