İzleme ve ÖlçmeAşama: Kanıtla

Hattaki etiketin onaylı sürüm olduğunu üretim başlamadan kanıtlamak

Üretim başlamadan hattaki etiketi onaylı sürümle ve basılan değişken alanlarla karşılaştırma, uyuşmazlıkta hattı durdurup o ana kadar etiketlenen ürünü ayırma ve kararı geriye dönük değiştirilemeyen, düzeltmesi izlenebilir bir kayda bağlama yöntemi.

Ne zaman kullanılır?

Her üretim başlangıcında; ürün değişiminde ve vardiya devrinde; etiket rulosu ya da ambalaj partisi değiştiğinde; yeni bir sürümün yürürlüğe girdiği ilk üretimde; yanlış etiket şikâyetinden sonraki ilk turda.

Nasıl yapılır

  1. 1Kontrolü ilk ürün hattan çıkmadan yap: makine ayarlandıktan sonra, dolum başlamadan önce. Üretim ilerledikten sonra yapılan kontrol yanlış etiketi yine bulur, ama ayrılacak ürün miktarını artık sen değil hattın hızı belirler.
  2. 2Karşılaştırmayı iki katmanda yap. Birincisi sürüm: rulodaki ya da kalıptaki sürüm kodunu oku, sistemdeki onaylı sürümle harf harf eşleştir — iki sürüm arasındaki fark çoğu zaman tek bir dipnottur ve göz o dipnotu yakalamaz. İkincisi baskı: parti kodu, tarih ibaresi ve sürüm alanının hatta doğru ve okunur basıldığını tek tek gör. Doğru sürüm, yanlış basılmış parti kodunu düzeltmez.
  3. 3Tekrar noktalarını yazılı sabitle: ürün değişimi, vardiya devri, etiket rulosunun bitip yenisinin takılması, duruştan sonra yeniden başlatma. 'Vardiyada bir' demek, gün içindeki üç ürün değişimini kontrolsüz bırakmaktır.
  4. 4Kontrolün zamanını, hattı, partiyi ve kontrol edeni kayda yaz; partiyi izlenebilirlik defterindeki parti koduyla aynı yazımla bağla ki bir sorun çıktığında etiket kaydı ile sevkiyat kaydı birbirini bulsun.
  5. 5Uyuşmazlıkta sırayı önceden sabitle: hattı durdur, o ana kadar etiketlenen ürünü ayır ve sevke kapat, farkın ne olduğunu yaz, doğru etiketi tak, ayrılan ürünün akıbetini karara bağla. Fark alerjen beyanına dokunuyorsa ve ürünün bir kısmı çıkmışsa o ürünü potansiyel güvensiz kabul et; piyasadan çekme ya da geri çağırma kararını ayrı hatta işlet. Bu sıralamayı hattın üzerine as; karar anında kimse prosedürü açıp okumaz.
  6. 6Kaydı geriye dönük değiştirilemez tut: silme ve üzerine yazma kapalı olsun. Düzeltme gerekiyorsa eski değer görünür kalsın, düzelteni, zamanı ve gerekçesi yazılsın. Kanıt olmaktan çıkaran şey düzeltmenin kendisi değil izlenemez olmasıdır; silinmiş kayıt ise savunulamaz.
  7. 7Fotoğrafı kanıtın kendisi sayma: fotoğraf hatta ne olduğunu dondurur, kararı yazmaz. Farkın ne olduğu, hattın durdurulup durdurulmadığı ve kaç birimin ayrıldığı kayıtta yazılı olmalı; fotoğrafı ilgili etiket sürümünün ekine koyup kayıtla ilişkilendir.

Tetkikçi ne sorar

  • Şu anda çalışan hattın bugünkü ilk kontrol kaydını açın; kaydın saati ile üretimin başlama saatini karşılaştıralım.
  • Bu kontrolü yapan kişi hattaki sürüm kodunu nereden okudu? Beni oraya götürün, birlikte okuyalım — basılan parti kodunu ve tarihi de aynı anda doğruladı mı?
  • Son eşleşmeyen kaydınızı açın: o ana kadar etiketlenen ürünle ne yapıldı, sevke kapatıldığını ekranda gösterebilir misiniz?
  • Bu kayıtların silinemediğini nereden bileceğim; bir kaydı silmeye, sonra bir alanını değiştirmeye çalıştığınızda ne olduğunu gösterin.

Sahada sık yapılan hatalar

  • Kontrol formu her vardiya için imzalı ama saatlerin tamamı vardiya sonuna toplanmış; kontrol fiilen üretim bittikten sonra doldurulmuş.
  • Uyuşmazlık bulunmuş, doğru etiket takılmış ama o ana kadar etiketlenen kırk kutu ayrılmamış; kayıtta yalnızca 'düzeltildi' yazıyor.
  • Sürüm kodu doğru okunmuş ve 'etiket uygun' yazılmış, ama tarih kodlayıcısı önceki üretimin tarihini basmaya devam etmiş; kontrolde yalnız sürüme bakıldığı için baskı hatası iki gün boyunca görülmemiş.
  • Eşleşmeyen kayıtlar sonradan silinmiş; bir yıllık listede tek bir uyuşmazlık görünmüyor ve bu durum başarı olarak sunuluyor.

İlgili maddeler

ISO 22000 · 8.1ISO 22000 · 8.2.4ISO 22000 · 7.5.3.1ISO 22000 · 8.9.2.1ISO 22000 · 8.9.4.3ISO 22000 · 8.9.5

Yalnız madde numaralarına atıf yapılır; standart metni yayımlanmaz. Bu maddelerin yürürlükteki baskısını kendi standart nüshanızdan doğrulayın.

Bu yöntemi Normesta'da yürütün

Akademide okuduğunuz metodun kaydını, kanıtını ve raporunu ürünün içinde tutarsınız; her kayıt dayandığı standart maddesine bağlanır.

Akademi içeriği hakkında

  • Belge vermiyoruz. Normesta bir belgelendirme kuruluşu değildir ve ISO belgesi veya sertifikası düzenlemez. Uygunluk, kuruluşun gerçek uygulaması ve objektif kanıtlarıyla, yetkili belgelendirme kuruluşları tarafından değerlendirilir.
  • Standart metni yayımlamıyoruz. Standartların telifli metinleri kopyalanmaz; ürün madde numaralarına atıf yapar, içeriğini kendi anlatımıyla açıklar.
  • Eğitim içeriğidir. Akademi yazıları bilgilendirme ve eğitim amaçlıdır; danışmanlık ya da hukuki görüş değildir. Sattığımız edim, yazılımın belirli süreli kullanım hakkıdır.
  • Adlar sahiplerinindir. Metinlerde anılan marka, çerçeve ve model adları sahiplerine aittir; Normesta bu kuruluşlarla bağlantılı değildir.

Bu yazılar Normesta'nın ürün içi akademisinden yayımlanır; metinde geçen ekran, kayıt ve profil atıfları uygulamadaki karşılıklarını anlatır.