Kritik limiti ölçülebilir yazmak ve izlemeyi kurmak

Nasıl yapılır

1. 1Limiti geçerli kılma kanıtının verdiği değerden türet; proses hedefini limitten güvenli tarafta ayrı bir değer olarak yaz ki operatör limite dayanarak çalışmasın.
2. 2Limiti tek bir ölçülebilir cümleye indir (ör. merkez sıcaklığı belirlenen değerin üstünde ve belirlenen süre kadar); iki parametre birlikte gerekiyorsa ikisini de yaz.
3. 3İzleme sıklığını 'iki ölçüm arasında ne kadar ürün riske giriyor' sorusuyla belirle; sıklık, sapma anında ayıracağın parti büyüklüğünü doğrudan belirler.
4. 4Gözlemle yönetilen OGYP kriterini örnek fotoğraf, sınır numunesi ya da yazılı kabul tarifiyle destekle; 'uygun görünmeli' bir kriter değildir.
5. 5Ölçüm ekipmanı için kullanım öncesi kontrol adımı tanımla ve kalibrasyon sapması bulunduğunda geriye dönük hangi partilerin sorgulanacağını şimdiden yaz.
6. 6Kaydı izleyen kişiden başka biri gün içinde gözden geçirip imzalasın; sürekli kayıt alınıyorsa grafiği kimin, hangi sıklıkta değerlendirdiğini tanımla.

Sahada sık yapılan hatalar

• Kritik limit ile proses hedefi aynı yazılmış; her küçük dalgalanma sapma üretiyor, ekip bir süre sonra kaydı 'düzeltip' yazmaya başlıyor.
• İzleme vardiyada bir yapılıyor; sapma çıktığında sekiz saatlik üretimi ayırmak gerekiyor ama prosedür bu ihtimali hiç düşünmemiş.
• Kayıtlarda hiç sapma yok; bütün değerler limitin tam ortasında, aynı kalem ve aynı el yazısıyla yazılmış.
• Termometrenin sapması bulunmuş, ekipman değişmiş ama önceki iki haftanın ölçümlerinin geçerliliği hiç sorgulanmamış.